Miért válassz minket?
Kiváló minőségű termékek
Termékei vezető szerepet töltenek be a hazai piacon, elérik a gyógyszerészeti színvonalat és teljesítik a gyógyszerészeti segédanyagok országos nyilvántartását, élelmiszergyártási engedélyeket szereztek. Erős elkötelezettség a minőség iránt, az IS09001 tanúsítvánnyal és élelmiszergyártási engedéllyel.
Változatos alkalmazások
A cég alapító csapata által végzett 8 éves kutatás és fejlesztés után a vállalat több terméksorozatot hozott létre, beleértve a polivinilpirrolidont (PVP-K), a kroszpovidont (PVPP), az N-vinilpirrolidont (NVP), a kiváló tulajdonságokkal rendelkező polimereket, mint például a VP/A kopolimert, PVP/A bináris kopolimer és povidon-jód (PVP-l). A termékek sokféle alkalmazási területtel rendelkeznek a különböző iparágakban.
Gazdag tapasztalat
A szigorú minőség-ellenőrzésnek és a figyelmes ügyfélszolgálatnak szentelve tapasztalt munkatársaink mindig készséggel állnak rendelkezésére, hogy megvitassák az Ön igényeit és biztosítsák az ügyfelek teljes elégedettségét.
Versenyképes árképzés
Versenyképes árat kínálunk a minőség feláldozása nélkül, így termékeinket vásárlóink széles köre számára elérhetővé tesszük.
A PVPP definíciója italokhoz
A PVPP a polivinil-polipirrolidon rövidítése, amely a PVP (polivinil-pirrolidon) oldható vegyület polimerizált és vízben/sörben oldhatatlan változata, egy nejlon típusú polimer, amely még nagyobb affinitással rendelkezik a polifenolokkal való kémiai kötéshez, mint a sörben lévő fehérjék. Ez a PVPP italokhoz kiváló tulajdonságokat biztosít a sör kémiai stabilizátoraként. Ha finoman szemcsézett, nagy felületű PVPP-t diszpergálnak a sörben, akkor a sörben lévő oldott polifenolok nagyon nagy része megkötődik az italrészecskék PVPP-hez, majd kiszűrik. A sörfőzők szeretnék eltávolítani ezeket a polifenolokat, mert különben idővel reakcióba lépnek a sörfehérjékkel, oldhatatlan komplexeket képezve, amelyek homályossá teszik a sört. Az ilyen típusú stabilizátorokat adszorbensnek nevezik.
Polivinilpirrolidon CrosslinKing
Kémiai név: polivinil-pirrolidon
CTFA név: PVP
CAS-szám: 9003-39-8
Molekulaképlet: (C6H9NO)n
A PVPP előnyei italokhoz
A PVPP különösen értékes a fehérborok nemkívánatos keserűségének csökkentésében. Általában az érlelés korai szakaszában adják hozzá. Hatékonyan megakadályozza az oxidatív barnulást és eltávolítja a fehérborok barna melléktermékeit. Az italokhoz használt PVPP szilárd anyagok, amelyeket általában elsődleges szűrés után adnak a sörhöz, hogy megkötik (adszorbeálják) a homályosodást okozó vegyületeket. A sörben lévő anyagok egy sora egyesülhet a sör öregedésével olyan nagy részecskéket képezve, amelyek visszaverik a fényt és zavarosságot okoznak.
Az elveszett mikrorészecskék csökkentése
A klasszikus PVPP regenerációs ciklusokban a PVPP körülbelül {{0}},3-1%-a általában elveszik egy futtatás során. Ipari környezetben ez több kilogramm részecskék mennyiségét is elérheti a PVPP minden regenerálási ciklusa során. A PVPP szűrőrendszeren átcsúszó részecskék a csapdaszűrőkben maradnak vissza. Éppen ellenkezőleg, a fix ágyas Pall CBS technológia a PVPP veszteségeket nem észlelhető szintre csökkenti. Az italok PVPP-vesztesége 1000 regenerációs ciklus alatt kevesebb, mint 0,3%, így a PVPP-részecskék vesztesége több ezerszeresére csökken a hagyományos rendszerekhez képest.
Előnyös technológia és egyszerű használat
Az italokhoz készült PVPP-ben a különböző oszlopok szabályozott kölcsönhatása és a szabályozott bypass működtetésének lehetősége lehetővé teszi a stabilizáló hatás pontos finomhangolását. Különböző, vevőspecifikus receptek egyszerűen programozhatók a rendszerbe, így a felhasználó egyetlen gombnyomással kezelheti a különféle gyártási igényeket. Az egység kompakt edénykialakításának köszönhetően a helyben történő tisztítás (CIP) költségei és a sörveszteség jelentősen csökken a hagyományos PVPP-használathoz vagy a sör stabilizálására szolgáló alternatív technológiákhoz képest.
Az Adsorbent For Beverages egy rendkívül hatékony, 100%-os polivinil-polipirrolidon (PVPP) stabilizátor. Egyszeri használatra optimalizálva, akár önmagában, akár más stabilizátorokkal együtt, rendkívül hatékony eszközt kínál a nem biológiai homályosodás megelőzésére minden sörtípusban. A nem biológiai homályosodás elsősorban a homályosodást termelő fehérjék és a sör polifenol összetevői közötti hidrogénkötés eredménye. A kolloid stabilitás eléréséhez szükséges ezeket a fehérje/polifenol komplexeket redukálni, vagy meg kell akadályozni a képződésüket. Ez megtehető a problémás polifenolok, fehérjék vagy mindkettő csökkentésével.
Prémium minőségű polivinil-polipirrolidonunk (PVPP) kritikus összetevőként szolgál mind az ital-, mind a gyógyszeriparban, javítva a termék minőségét és teljesítményét, ugyanakkor meghosszabbítja az eltarthatóságot és csökkenti a költségeket.
A PVPP italiparban való felhasználása forradalmasította a sör és a bor előállításának és tartósításának módjait, javítva azok minőségét és eltarthatóságát.
●Javítja és meghosszabbítja a sör színét és ízét, ezáltal javítja a felhasználói élményt.
● Megakadályozza a borok színe elszíneződését, hozzájárulva a látványosabb megjelenéshez.
●Dúsítja a vörösborok ízét és illatát, és figyelemre méltó érzékszervi élményt nyújt.
Hogyan működik a PVPP italokhoz?
A PVPP a PVP térhálós polimerje, egy olyan anyag, amelyet például az orvostudományban széles körben használnak. A térhálósítás révén a molekula oldhatatlanná válik, így a PVPP technológiai feladatának teljesítése után teljesen eltávolítható.
Az italokhoz használt PVPP nagy felülettel rendelkezik, amelyhez erős hidrogénkötés köti a homályosodást képző polifenolokat. Az italrészecskékhez készült PVPP adszorbeálja a sörben lévő polifenolokat és eltávolítja azokat.
Az italokhoz készült PVPP egyszer használatos anyagként használható, így minden használat után el kell dobni. Létezik azonban regenerálható PVPP is. A speciális PVPP szűrőkben a részecskék megmaradnak, és a polifenolok adszorbeálása után az italokhoz használt PVPP lúggal történő mosással megszabadítható a korábban adszorbeált polifenoloktól.
A musthoz vagy borhoz hozzáadott PVPP italokhoz kiküszöböl bizonyos fenolos anyagokat, amelyek bizonyos borok barnulásáért vagy érzékszervi eltéréseiért felelősek.
Az italokhoz használt PVPP oldhatatlan. Rögzíti a borok barnulásáért felelős anyagokat, és rögzít bizonyos molekulákat is, amelyek keserűséget adnak a must vagy a bor ízéhez.
Az italok PVPP-je rácsban szerveződő makromolekulákból jön létre. Úgy fejti ki hatását, hogy adszorbeálja az oxidált és oxidálható polifenolokat, kötéseket hoz létre a fenolos hidroxilcsoport és a PVPP amidkötése között, eltávolítva a barna színt.
A nem stabilizált almalevet (centrifugálással és szűréssel derített erjesztetlen almabor) különböző mennyiségű bentonittal, szilikagéllel vagy polivinil-polipirrolidonnal (PVPP for Beverages) kezeltük. Ezen adszorbensek hatékonyságát a homályosító (HA) fehérje és a HA polifenol mérésével értékelték. A bentonit nagyon hatékonyan távolította el a HA fehérjét, kb. 92%-ot távolított el a legmagasabb kezelési szinten, míg a szilikagél csak ~25%-ot távolított el. A bentonit és a szilikagél csekély hatással volt a HA polifenolra. A PVPP for Beverages lényegében az összes HA polifenolt a legmagasabb kezelési szinten eltávolította, és valamelyest csökkentette a HA fehérjét. Ezek az eredmények merőben eltérnek a sörrel korábban kapott eredményektől, de a fehérje-polifenol arány nagy különbségeivel magyarázható a két ital között.
A PVPP For Beverages egy szintetikus, nagy molekulatömegű derítőszer, amely polivinil-pirrolidon térhálós monomeréből áll. A PVPP-t régóta használják az italiparban polifenol adszorbensként. Bár „fehérjeszerű” finomítószernek nevezik, az oldhatatlan PVPP csak néhány reakcióképes csoporttal lép kölcsönhatásba. Ezért a PVPP For Beverages kisebb fenolos vegyületek, például katechinek és antocianinok megkötésére és eltávolítására szolgál, amelyek a borok barnulásáért és keserűségéért felelősek. A PVPP For Beverages azonban a szénnel és a kazeinnel együtt képes eltávolítani a rezveratrolt, egy olyan komponenst, amely bizonyos egészségügyi előnyökkel jár (Castellari et al., 1998). A PVPP tipikus felhasználási szintje boroknál 1–6 font (1000 gallon)–1 (vagy 0,12–0,72 g L–1).
A PVPP-t a fenolos anyagok – elsősorban a tanninok – csökkentésére használják, hogy csökkentsék a sör fanyarságát és instabilitását. A PVPP for Beverages stabilizálószerként használatos, mivel képes megkötni a homályos aktív polifenolokat. A PVPP for Beverages szerkezete hasonló a peptidesen kapcsolt prolinlánchoz. A PVPP hozzáadásának kifejezett hatása van a kész sörökben lévő polifenolok mennyiségére. A PVPP alkalmazása italokhoz a sörlé forrásának végén a kész sörök összes polifenol-, flavanoid- és homályos proantocianidin-tartalmának jelentős csökkenésével kapcsolatos. A homályosító hatású proantocianidinek kifejezett, azaz a referencia sörhöz viszonyított 40%-os csökkenése már rövid, 3 perces érintkezési idő után észrevehető a sörlé forralása során. Az 5 perces érintkezési idő kevésbé hatékonyan távolítja el a homályosodást okozó proantocianidinek.
A PVPP for Beverages kezelés hatását a kapott D és E sörök redukáló erejének erőteljes csökkenése is kifejezi. Ez ezeknek a söröknek az ízstabilitás csökkenését eredményezheti. A sörben található flavanoidok várhatóan megkötik az aktív oxigénfajtákat, és megakadályozzák a sör összetevőinek oxidációját a tárolás során. Mind a maláta, mind a komló polifenolok elnyomják az öregedő karbonilok képződését a főzési folyamat és a sör tárolása során. Különösen a polifenolok, például a katechin és a procianidin B-3 (mindkettő flavanoidok) hatnak erős antioxidánsként, ezáltal megvédik a többi komponenst az oxidációtól. Végül úgy tűnik, hogy a kész sörökben az érzékeny fehérjék szintjét is befolyásolja a PVPP for Beverages kezelés a sörsörfőzés végén. A PVPP hozzáadása az upstream folyamatban nincs negatív hatással a friss sör sör ízére. A PVPP-vel kezelt sörök alacsonyabb redukálóképessége ellenére a referencia sör érlelési pontszáma hasonló volt a referenciasöréhez.
Mit csinál a PVPP az italokhoz a borban?
Az italokhoz használt PVPP egy szintetikus polimer, amelyet a fehérbor barnulásához és fanyarságához kapcsolódó fenolos vegyületek szintjének csökkentésére használnak. Használható fehérborok rózsaszín színének és rózsaszínű prekurzorvegyületeinek eltávolítására is. Az italokhoz használt PVPP gyakorlatilag nem oldódik borban, és felszívja a kis molekulatömegű fenolokat, különösen az antocianinokat és a katekineket. A PVPP italokhoz egy gyengéd finomító, amely megőrzi a bor aromáját, ellentétben néhány más finomítószerrel. Fehérborok színcsökkentésére használva a szénnel való kombinálás sok esetben hatékonyabb, mivel segíti a szénrészecskék kitisztítását. A PVPP-t nem gyakran használják vörösborokban, de csökkentheti a keserűséget és élénkítheti a színt. Az italokhoz használt PVPP sok esetben bizonyos mellékízeket és keserűséget is csökkenthet.
●10 tömeg/térfogat%-os törzsoldat elkészítése laboratóriumi finomítási kísérletekhez Adjon hozzá 10 ml 96%-os etanolt körülbelül 80 ml desztillált vízhez. Adjunk hozzá 10 g PVPP-t. Keverjük össze, hogy alaposan összekevert iszapot készítsünk, és töltsük fel jelig desztillált vízzel egy 100 ml-es mérőlombikban. Keverjük össze alaposan.
●Laboratóriumi vizsgálat lefolytatása és értékelése A 100 ml borhoz adott 1 ml 10 tömeg/térfogat%-os törzsoldat 1000 mg/l adagolási sebességet jelent. A tipikus értékelési tartományok 100-800 mg/l fehérborok és 100 vörösborok esetében 450 mg/l-re. Ha a fanyarság csökkentésére használják, a megfelelő finomítási arányt érzékszervi értékelés határozza meg. Ha italokhoz PVPP-t használunk a barna és rózsaszín szín eltávolítására, a megfelelő finomítási arány kiválasztását a spektrofotométer leolvasási eredményei, valamint a vizuális vizsgálat segítheti.
● Hozzáadás a pincében Pontosan mérje ki az italokhoz szükséges PVPP mennyiséget, és készítsen iszapot minimális mennyiségű desztillált vízzel. A szuszpenziót lassan, keverés közben adjuk a borhoz, hagyjuk néhány napig ülepedni, majd földeljük vagy szűrjük le.
A mi gyárunk
A Zhejiang Retron Biotech Co., Ltd. (a továbbiakban: Retron Biotech) az Anji megyei Tianzi-tó városában található, amely az első kínai megye, amely megkapta az "United Nations Habitat Environment Award" díjat és "Hangzhou" néven ismert. Hátsó kert". A Retron Biotech 2021 áprilisában alakult, több mint 5,3 hektáros területen, összesen 28 millió USD beruházással. Technológiai alapú vállalat, amely polimer anyagok kutatás-fejlesztésére, gyártására, hazai és tengerentúli üzleti tevékenységére, valamint alkalmazástechnikai szolgáltatásaira szakosodott.
A cég megszerezte az ISO 9001 minőségirányítási rendszer tanúsítványt, az ISO 14001 környezetirányítási rendszer tanúsítványt, valamint az ISO 45001 munkahelyi egészség- és biztonságirányítási rendszer tanúsítványt. Termékei vezető szerepet töltenek be a hazai piacon, elérik a gyógyszerészeti színvonalat és teljesítik a gyógyszerészeti segédanyagok országos nyilvántartását, élelmiszergyártási engedélyeket szereztek. A cég PVPP és PVP-K30 termékei elérték a nemzetközi gyógyszerkönyvekben szereplő EP10, USP43 és CP2020 szabványok legmagasabb változatait.
A tanúsítványunk
Végső GYIK útmutató a PVPP italokhoz
Népszerű tags: pvpp italokhoz, Kína pvpp italgyártókhoz, beszállítókhoz, gyárhoz, adszorbens italmegőrzéshez, Mikrobiológiai vezérlő adszorbens italokhoz, adszorbens az ital végfelhasználójára, Az italok adszorbens elpusztítása, sör -adszorbens, Adszorbens az italok ügyfeleinek elégedettségére
